定番の豚汁
ニジノママ @cook_40245181
ボリュームのあるお味噌汁が食べたい時に定番の豚汁★
ほっと温まる食卓になります(^^)
このレシピの生い立ち
娘にお野菜スープが食べたいと言われ、急遽作ったのが豚汁でした
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
※今回は大根と人参は短冊切り、ごぼうは大きめのささがき、ネギは小口切りにしました。 - 2
鍋にごま油を熱し、ごぼうとお肉を軽く炒める
- 3
お肉に火が通った辺りで、人参・大根を加え、水・だしパックを入れて煮る。
- 4
人参が柔らかくなったら、味噌を溶く。器によそったら、ネギを添えて完成。
コツ・ポイント
豚肉とごぼうをごま油で先に炒めることで香りが出ます。
お味噌を入れる前の野菜は離乳食にも活用できます♬
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