花粉症に！ひろうすと蓮根、椎茸の煮物
青い服 @cook_40250174
花粉症に良いと言われる蓮根を使ったほっこり煮物です。栄養たっぷり！彩りが綺麗です。
このレシピの生い立ち
家族が花粉症で、テレビで蓮根が効くと言っていたのと、冷凍のがんもを買いすぎて冷凍庫がパンパンになってきたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、人参は皮を剥く。それぞれ一口大に切り、蓮根は軽く水洗いする。椎茸も一口大に切る
- 2
鍋にごま油を熱し、①を入れて中火で2,3分炒める。
- 3
水、★を鍋に入れ蓋をし、5分位煮る。
- 4
ひろうすと枝豆を加え、更に5分程煮る。
- 5
皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません。
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