やわらか～い豚の生姜焼き

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ラビ♡
ラビ♡ @cook_40206633

やわらか～い甘辛の生姜焼き
御飯がすすみます♡
H26 2月11話題入り
みなさんに感謝♡ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
やわらかいお肉の生姜焼きが食べたくて(*^^*)
こまぎれでもおいしくできます。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉（しょうが焼用） ２００ℊ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 玉ねぎ（薄切り） １/2個
  5. ★しょうゆ 大さじ２
  6. ★はちみつ 大さじ２
  7. ★酒 大さじ１
  8. ★しょうが（すりおろす） １片
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    小さめのボウルに★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に塩、こしょうをふり、片面に片栗粉をまぶして余分な粉をはたく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、透明になったら一度取り出しておく。

  4. 4

    あいたフライパンにサラダ油を足して、豚肉を両面こんがり炒める。

  5. 5

    ３で炒めた玉ねぎをフライパンに戻し、★の調味料を加えて全体に絡めながら煮詰める。

コツ・ポイント

はちみつを入れることで、お肉がやわらかくなり、てりもでます♪
千切りキャベツと一緒にめしあがれ～

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ラビ♡
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