カジキのバターソテー!トマトソース添え♪

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm

カジキのバターソテーのレシピです。バターの香りとトマトソースの相性は抜群!是非お試し下さい♪

このレシピの生い立ち
冷凍保存したトマトソースを使おうとカジキのソテーに添えてみたら美味しかったので、定番メニューになりました。

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材料

2人分
  1. かじき 2切れ
  2. トマトソース(レシピID:19533053) 適量
  3. バター 15g
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 胡椒 適量
  6. バジルの葉 お好みで
  7. セリ(みじん切り) お好みで

作り方

  1. 1

    カジキにクレイジーソルトと胡椒をふり、10分ほどおきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、両面を焼いたら完成!お好みでパセリやちぎったバジルの葉などを添えて、お召し上がりください。

  3. 3

    トマトソースのレシピです。
    レシピID:19533053

コツ・ポイント

火が通り過ぎるとボソボソになってしまうので、様子を見ながら焼くようにして下さい。

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レシピ作者

ryuryutkm☆
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
に公開
神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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