余った唐揚げを甘酢あんかけ

寧々栄養士 @cook_40093532
余った唐揚げを調理しました!夏野菜と唐揚げで甘酢あんかけになった。凄い美味しかったです!
このレシピの生い立ち
もらった唐揚げを使って、違う味の料理にして、凄い美味しかったです!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。
作り方
- 1
容器にポン酢、砂糖、味の素、生姜、ニンニクを入れて、よく混ぜて下さい!
- 2
茄子を乱切りして下さい。ビニール袋に入れて、レンジで6分チンして下さい。
- 3
人参も乱切りして、ビニール袋に入れて、3〜5分チンして下さい。
- 4
フライパンに油を引いて、長ネギを香り出るまでに炒めて下さい。
- 5
チンした茄子と人参を追加して、よく炒めて下さい。
- 6
唐揚げを加えて、よく炒めてから容器で混ぜたポン酢を入れて、よく炒めて下さい。
- 7
皿に移したら、青ネギを乗せて下さい。
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