牛肉と糸こんのしぐれ煮

＊さらさ＊
＊さらさ＊ @cook_40050565

糸こんにゃく（白滝）にお肉の旨味がしみて美味しいお惣菜。はちみつと生姜でまろやかに。
このレシピの生い立ち
定番のしぐれ煮、大好きなこんにゃくでボリュームアップ。

牛肉と糸こんのしぐれ煮

☆糖質減らしてます☆'s cooksnap of when they made 牛肉と糸こんのしぐれ煮.
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糸こんにゃく（白滝）にお肉の旨味がしみて美味しいお惣菜。はちみつと生姜でまろやかに。
このレシピの生い立ち
定番のしぐれ煮、大好きなこんにゃくでボリュームアップ。
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材料

  1. 牛切り落とし肉 100g
  2. 糸こんにゃく（白滝） 200g
  3. 酒 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ1
  7. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは下ゆでしてアクを抜き、ハサミで食べやすくカットする。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    小鍋に材料をすべて入れて火にかける。
    煮汁がほぼ無くなるまで弱めの中火で炒め煮にする。

コツ・ポイント

生姜を忘れずに。
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