大根と厚揚げの煮物〜圧力鍋〜
ヒデちゃんママ @cook_40247633
材料を切って圧力鍋に入れるだけ☆お財布にやさしくて簡単！！
このレシピの生い立ち
大根の煮物が好きな彼の為にいつもとは少し違ったものをと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５cmの厚さに切り皮をむいて４等分にし、面取りをする。にんじんは皮をむき一口大、かまぼこも一口大に切る。
- 2
厚揚げは熱湯をかけて余分な油をとったら、これも一口大に切る。
- 3
★の材料を圧力鍋に入れて火をつける。砂糖が溶けたら大根とにんじんを入れ、その上に厚揚げとかまぼこをのせる。
- 4
グツグツしてきたら蓋をし、弱火にして１０分煮る。火を止めそのまま冷やし食べる時に温めます。
コツ・ポイント
大根は面取りすると良いですよ！！そして鍋の一番下に入れる事だけです。コツは特にありません(^^)
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