シャトルシェフ☆手羽元とえのきの煮物

Stacieee
Stacieee @cook_40065678

保温調理鍋「シャトルシェフ」を使って、時短節電料理♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったのでたくさん買い、シャトルシェフで煮たら簡単だと思い、作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏手羽元 10本くらい
  2. えのき 1袋
  3. ★水 2カップ
  4. ★醤油 70ml
  5. ★みりん 70ml
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ★しょうが(すりおろし お好みで

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て調理鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら手羽元を入れる。再び煮立ったらアクをとり、好みの長さに切ったえのきを入れ、蓋をして弱火で7分煮る。

  3. 3

    火を止めて調理鍋を保温容器に入れて、30分以上保温する。

コツ・ポイント

アクは丁寧に取り除いてください。
生姜はチューブのものでもOK。
ネギを入れても美味しいです。

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レシピ作者

Stacieee
Stacieee @cook_40065678
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お料理大好き♪みなさまのレシピを参考にさせていただいています♪
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