イカとキュウリの生姜炒め

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

生姜の風味が食欲増進!ご飯もお酒も進みますね♡イカとキュウリが絶妙にマッチ!子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
キュウリの炒め物にはまっていて、イカが安かったので合わせてみました♡

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材料

2人分
  1. アオリイカ 1パイ
  2. キュウリ 1本
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. 鶏ガラスープ粉末 大さじ1/2
  7. ●生姜チューブ 4cm

作り方

  1. 1

    イカは1cm幅くらいに切る。キュウリは一口大の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れる。そこへイカとキュウリを入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら●を入れてさっと炒めて完成☆

コツ・ポイント

特にありません。濃い味の好きな方は鶏ガラスープ粉末を多めに!生姜チューブもお好みで調節してくださいね!

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☆R☆☆
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お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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