アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大にちぎって、洗っておく。
大根は千切り。わかめは食べやすく切る。
梅干しは種を取り、たたく。 - 2
えのきは半分に切って、茹でるか、レンチンして水分を絞る。
- 3
1と2を混ぜ合わせる。
お皿にレタスを敷いて、混ぜた具材を入れる。 - 4
食べる前にポン酢、かつお節をかけて完成！
コツ・ポイント
えのき、わかめ、レタスの水分はしっかりと切るくらいです。
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