うち流、ミルクホワイトソース★
ゅりこママ @cook_40250254
濃厚よりミルク寄りのホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
市販の何かを足すときに、ホワイトソースが濃厚だと味が濃くなりすぎるので、サッパリ寄りのホワイトソースを作っちゃいました(*´∇｀*)笑っ
うち流、ミルクホワイトソース★
濃厚よりミルク寄りのホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
市販の何かを足すときに、ホワイトソースが濃厚だと味が濃くなりすぎるので、サッパリ寄りのホワイトソースを作っちゃいました(*´∇｀*)笑っ
作り方
- 1
弱火でマーガリンを溶かす。鍋を振るか、しゃもじ等でぐるぐる動かして焦がさないように(^^)
-
- 2
マーガリンが溶けたら火を止め小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。
-
- 3
小麦粉の玉を潰しながら写真ぐらいになるまで混ぜる！写真ぐらいになったら火をつける。
-
- 4
ぐるぐる混ぜながら牛乳を少しづつ入れる。※ドロドロになる前に牛乳をたして下さい。
-
- 5
根気強くまぜたら塩を少々入れて、味を調えてトロトロのミルクホワイトソースの出来上がり(*´∇｀*)♪
-
コツ・ポイント
弱火でひたすら混ぜるんですが、マーガリン溶かしたら、火を止めるので楽チン♪
似たレシピ
-
-
-
-
簡単 牛乳でホワイトソース グラタン 簡単 牛乳でホワイトソース グラタン
生クリームなし、牛乳とマーガリンで簡単におやすく作るホワイトソース。マーガリンをバターに変えればコクが増します(^^)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594467
