腸まで届くタモリさん風豚生姜焼き
健康王子 @cook_40197249
タモリさん風油を使わない生姜焼きに腸の奥まで届くスーパー大麦（バーリーマックス）を合わせ最強ヘルシーメニュー出来ました。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
腸まで届くタモリさん風豚生姜焼き
タモリさん風油を使わない生姜焼きに腸の奥まで届くスーパー大麦（バーリーマックス）を合わせ最強ヘルシーメニュー出来ました。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
作り方
- 1
バーリーマックスを１５分ほど茹でて、
水洗いしてザルにあけておく。 -
- 2
ビニール袋に小麦粉と食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、良くまぶしておく。
-
- 3
玉ねぎは、細めのくし切りにし、付け合わせのキャベツは千切りにする。
-
- 4
○を全て混ぜ、合わせておく。
-
- 5
フライパンで、油を入れずに小麦粉をまぶした豚肉を焼いていく。
- 6
色が変わってきたら、玉ねぎ、バーリーマックスを投入してさらに炒めていく。
-
- 7
玉ねぎが透明になってきたら、○を入れ、さらに加熱して、均一にとろみがついたら、完成。
- 8
付け合わせのキャベツと一緒に皿に盛り付けて、マヨネーズを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
バーリーマックスは玉ねぎと一緒に芳ばしさが出るように、少し焦げ目が付くまで炒めてください。
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