作り方
- 1
ニンニクを潰したものと生姜をオリーブオイルでフライパンで炒める。
- 2
牛肉ときのこを1に投入
- 3
肉の色が変わったら、オイスターソース、酒を投入
- 4
味を確認して、足りなければ塩胡椒して出来上がり
コツ・ポイント
手際よくササッと。辛党の人は豆板醤を大さじ2入れて下さい。
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