いんげんと人参の ごま和え

ととろ＆めい's cooksnap of when they made いんげんと人参の ごま和え.
yesmama's cooksnap of when they made いんげんと人参の ごま和え.
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tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2020・10・20　100人話題入り♬感謝♡です
*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*
簡単！ 茹でて和えるだけ
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に色合いがイイので作っていました。

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材料

2～3人分
  1. いんげん 80ｇ
  2. 人参 10ｇ
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. すり胡麻 大さじ１
  6. 塩(茹でる用) 適量

作り方

  1. 1

    いんげんの両端を少し切り落とします。

  2. 2

    いんげんは一本を３等分位に、人参は いんげんの長さに合わせて細切りにします。

  3. 3

    鍋に水を沸かし沸騰したら塩と いんげんを入れ、１分経ったら人参を入れます。

  4. 4

    さらに、１分経ったらザルにあげお湯をきります。

  5. 5

    ④をボウルに移し入れ、熱いうちに麺つゆ と しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせ すり胡麻を入れ混ぜ合わせれば完成です！

  6. 6

  7. 7

    2014・5・19
    話題入りさせて頂くことが出来ました♬
    ヽ(^o^)丿
    大感謝です♡

コツ・ポイント

⑤の工程で熱いうちに調味料を入れると味が入りやすいです。

この茹で時間は いんげんがシャキ②しています。
茹で加減はお好みのかたさで調整してください。

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つくれぽ (146)

つくれぽについて

レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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