人参といんげんの胡麻和え

annnnn
annnnn @an02

人参といんげんを使った彩りの良い一品。お弁当のおかずにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
半端に余った食材を組み合わせて一品作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/4本
  2. いんげん 15本くらい
  3. さつま揚げ 小1枚
  4. ☆すりごま 小さじ3
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。
    いんげんは3等分に切る。
    さつま揚げは細切りにする。

  2. 2

    鍋に水と人参を入れて火にかける。

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    沸騰したらいんげんを入れて3分、さつま揚げを入れて1分茹でる。
    ざるにあけて水気を切る。

  4. 4

    3をボウルに入れて和える。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

調味料の分量は味をみてお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

annnnn
annnnn @an02
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COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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