にんじんといんげんの胡麻和え＊常備菜

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楽ちんママのレシピ
楽ちんママのレシピ @cook_40331835

★★人気検索TOP10、話題入り★★
彩りが綺麗な常備菜♫
小分けにして冷凍すればお弁当のおかずに◎

このレシピの生い立ち
胡麻和えはほうれん草ばっかり作っててちょっとマンネリ。
最近息子がハマり中のいんげんに、彩りのにんじんを入れて簡単で美味しい常備菜になりました♫

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. いんげん 1袋（20本位）
  3. 塩 適量
  4. ○すりごま 大さじ2
  5. ○砂糖 小さじ2
  6. ○醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんをいんげんと同じくらいの太さで細切りにする。
    鍋で水から茹でる。

  2. 2

    いんげんのスジを取り、ヘタを切り落とす。にんじんと同じくらいの大きさ（4.5cm位）に切る。
    塩揉みする。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなってきたら、いんげんも入れて2分。
    ザルにあげる。

  4. 4

    ボウルに○を混ぜる。
    にんじんといんげんの水気をよく切り、キッチンペーパーで軽く拭いてからボウルに入れて混ぜたら完成！

  5. 5

    いんげんがもし余ったら冷凍しておけば1ヶ月程持ちますよ♫
    参考→ID: 20765344

  6. 6

    ねこのともだちさん
    簡単で綺麗ですよね♡またぜひどーぞ！

  7. 7

    manasinoさん
    簡単ですよね♡
    つくれぽありがとうございます♫

  8. 8

    クックY08S17☆さん
    美味しく出来てよかったです♫

  9. 9

    ruutan22さん
    色鮮やかですね♡

  10. 10

    ＊ちゃちゅ＊さん
    見た目から美味しいですよね♡

  11. 11

    ごきげんYOYO♪さん
    すぐできるから忙しい朝にも◎ですよね♫

  12. 12

    ぷんしゅさん
    これさえあればお弁当も色鮮やかになりますね♫

コツ・ポイント

＊にんじんは水から茹でること！
＊胡麻であえる時に、水気をよく切ると味がぼんやりしません！
＊冷蔵で5日程もちます！

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楽ちんママのレシピ
楽ちんママのレシピ @cook_40331835
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偏食の息子が食べてくれた料理を中心に、美味しく出来た料理を、忘れない様に！なるべく簡単に、なるべく早く、なるべく洗い物を少なく作るのがモットーです♡
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