作り方
- 1
エリンギは、一口サイズに切り分け
ほうれん草、ベーコンも同じ様にザク切りしておきます - 2
サラダ油をを熱したフライパンでエリンギを炒めます
- 3
エリンギの色が変わったところでベーコン、ほうれん草を加えて炒めます
- 4
ほうれん草がしんなりとしたらポン酢で味付けます
- 5
グツグツしたらみりん、ブラックペッパーで味を調整して出来上がり
コツ・ポイント
ポン酢を入れ過ぎない様に
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