安定旨い＊山菜と鶏肉の炊き込みご飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
水煮でも簡単、美味しい。
さっぱりめな炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
旦那様が山菜の炊き込みご飯が好きだから。
アプリでひらく作り方
- 1
山菜水煮はこれを使ってます→
お米を洗ってざるにあげておく。
-
- 2
山菜は軽く洗い、ざるで水を切っておく。
鶏肉は1㎝角くらいに、人参は千切りに、油揚げは短冊に、切る。
- 3
お米に＊の調味料を入れ、3合の線まで水を入れる。
鶏肉→山菜、人参→油揚げの順に入れていく。
- 4
炊き込みコースまたは、炊飯のスイッチを入れ炊く。
- 5
炊き上がったら15分くらい蒸らし、完成。
-
- 6
定番＊ツナとひじきの炊き込みご飯
-
- 7
給食飯＊子ぎつねご飯
-
コツ・ポイント
具材の水は必ず切っておく事で水っぽくなりません。
人参、鶏肉は下茹でした方が、美味しい。
時間がある時は是非。
リアクション
レシピ作者
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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