鶏胸肉の明太マヨ乗せ❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
パサつきがちな胸肉も、レンジで驚くほど柔らか♡濃厚な明太マヨとの相性も最高❁蛋白質、ミネラル、脂質とバランス◎の一品♡
このレシピの生い立ち
低脂質高タンパク、コスパも◎な胸肉は我が家で大活躍♡定番のチーズ乗せ以外にも…と、思いつきました♡レンジでとっても簡単❁*+失敗なしのお勧めレシピです♡
鶏胸肉の明太マヨ乗せ❁*+
パサつきがちな胸肉も、レンジで驚くほど柔らか♡濃厚な明太マヨとの相性も最高❁蛋白質、ミネラル、脂質とバランス◎の一品♡
このレシピの生い立ち
低脂質高タンパク、コスパも◎な胸肉は我が家で大活躍♡定番のチーズ乗せ以外にも…と、思いつきました♡レンジでとっても簡単❁*+失敗なしのお勧めレシピです♡
作り方
- 1
胸肉は皮を除き、観音開きにして一口大にそぎ切りに。塩麹につけて15分〜寝かせる。
- 2
耐熱皿の上にシートを敷き、1を並べる。
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- 3
2に混ぜ合わせたaをたっぷり、均等に塗る。
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- 4
3にラップをかけ、600wのレンジで4分加熱。暫く庫内で放置して、完全に熱を通す。
-
- 5
レンジの蓋を開けたら美味しい香りが ふわ❁*+明太子はホワホワに、お肉も柔らかくジューシーに蒸しあがっています♡
-
- 6
おかずにおつまみにお弁当に♡パクパクお箸が進む、みんなが大好きなお味です❁*+
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コツ・ポイント
胸肉はささみで代用いただいても❁*+明太マヨの割合はお好みで調整ください♡明太子の塩分が多いので、塩麹は少なめにしています。味がしっかりしているので、お弁当にも(ᵔᴥᵔ)
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