作り方
- 1
にんじんは1cmの輪切りにし、梅型で抜く。
- 2
花びらと花びらの間に高さ1/3～半分ほど切込みを入れる。(全部で5本)
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- 3
花びらの中央辺りから切り込みに向けて斜めにそぎ落とす。(すべての花びらに行う)
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- 4
煮物に入れる場合はにんじんだけ別に調味液で煮た方が煮崩れせず綺麗に仕上がります♡
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- 5
H27.1/12に話題入りしました♡ありがとうございます！
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コツ・ポイント
最初の輪切りで厚めに切ったほうが飾り切りの立体感がでます。
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