鮭のクリームソースがけ＠つくば市幼児食
つくば市 @tsukubacity
お魚が苦手なお子さんもクリームソースで克服できます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
鮭のクリームソースがけ＠つくば市幼児食
お魚が苦手なお子さんもクリームソースで克服できます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でる。
- 2
フライパンで鮭を焼く。
- 3
鍋にバターを溶かし，野菜としめじを炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら，小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5
最後に牛乳と塩を入れ，とろみがついたら茹でたほうれん草を加える。
- 6
クリームソースを焼いた鮭にかけて完成。
コツ・ポイント
鮭は子供の成長に不可欠なたんぱく質が豊富で，さらに牛乳でカルシウムたっぷりの栄養満点メニューです。
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