和美食 火を入れない小松菜の時短お浸し
和美食☆林檎ママ @cook_40212578
火を通さないので栄養価も高く、簡単につくれます。教室では、この作り方を覚えると皆さん火を通さず作られるようになります。
このレシピの生い立ち
和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
和美食 火を入れない小松菜の時短お浸し
火を通さないので栄養価も高く、簡単につくれます。教室では、この作り方を覚えると皆さん火を通さず作られるようになります。
このレシピの生い立ち
和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。
作り方
- 1
小松菜をよく洗い、３ｃｍ長さに切る。エリンギなどキノコも手で食べやすい大きさに裂く。
- 2
１を分量外の塩でよくもみ、しんなりさせてあくを抜く。
- 3
２にだし汁、しょうゆ、みりん、を加えて漬け込んでおく。
- 4
食べる直前に味を見てかつお節を加え和える。
コツ・ポイント
火を通さないのでビタミン類ものがさず簡単につくれます。
教室では、この作り方を覚えると皆さん火を通さず作られるようになります。
味も変わらず時短で忙しい主婦にぴったりの一品です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
シャキシャキ＊小松菜と安い野菜のおひたし シャキシャキ＊小松菜と安い野菜のおひたし
色んな栄養が摂れるよう、たくさんの種類で作るのが我が家流^ - ^茹でて混ぜるだけで簡単、日持ちするのでヘビロテです！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19603910
