【お弁当用】冷凍自然解凍可☆ピーマン炒め

はじめてのつくれぽをする
みっくぐー
みっくぐー @cook_40197805

ピーマンとかつお節の相性バツグン！
簡単炒め物☆お弁当の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当用常備菜作り置きをしようと思って、野菜室を見たらほうれん草が無かったので、たまたまあったピーマンを炒めてかつお節を絡めてみました★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ピーマン 約100g(中5個くらい)
  2. 顆粒ほんだし 小さじ2杯
  3. パックかつお節 約2g
  4. めんつゆ 大さじ1杯
  5. ごま油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ピーマンは頭を切って2等分にして、種を取り細かくします。(写真参照)

  2. 2

    熱した鍋にごま油を入れて、香りがしてきたらピーマンと顆粒ほんだしを入れて弱～中火くらいで炒めます。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、めんつゆを回し入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    1分程度炒めたら、かつお節を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。(焦げ付き注意)

  5. 5

    汁気が飛んだら完成です！

  6. 6

    小分けにしてタッパーに入れて冷凍保存出来ます。(※自然解凍可能おかず)

コツ・ポイント

顆粒ほんだしとかつお節、この二種類からいい出汁が出るので、めんつゆは控えました。
お弁当用なので、めんつゆを控えたと言っても味は少し濃いめになっています。(冷凍すると味が飛ぶので)
あとは皆さんのお好みで変えてみてください☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みっくぐー
みっくぐー @cook_40197805
に公開
自分の為にレシピメモ✐家にある材料でパパっと簡単にできる、白いごはんに合うおかずを考えるのも大好き✿美味しいものはシェアしたい！⁡不定期でレシピ投稿します✲いつもつくれぽありがとうございます！個々に返信できませんが、ちゃんと見ています(*´꒳`*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アイスカフェオレ ももちゃん
  2. ミニ豆腐の酢みそサラダ 夢夢555
  3. 鶏レバーの甘辛煮 kisopony
  4. ジャパニーズチキンケバブサンド 最強食堂
  5. ホームベーカリーで山型食パン トム三平
  1. 辛くないスパイス盛りドライキーマカレー take_mas
  2. 簡単で美味しいブルーベリーマフィン ivanka
  3. 柿なます＠つくば市幼児食 つくば市
  4. とんでもなく役に立つ☆甘酒の保存法 Beナチュラル