タラのトマト缶煮込み♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

Noel◇◆さん、つくれぽ3件ありがとう!ビタミンB12・D・たんぱく質を含む鱈(たら)♪酸味のケチャップ酢のソース
このレシピの生い立ち

性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振

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材料

  1. たら 2切れ
  2. 塩こしょう+片栗粉 少々+大さじ4
  3. トマト缶 400g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 70ml
  7. 50ml
  8. 小さじ1/2
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. こしょう 少々
  11. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。タラを一口大に切る。

  2. 2

    タラに塩こしょうして10分おく

  3. 3

    タラの水分をキッチンペーパーでふき取って、片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく

  4. 4

    玉ねぎをくし切りにして、1枚ずつバラバラにする

  5. 5

    オリーブオイル・酢・塩・こしょう・ケチャップを混ぜてソースをつくる

  6. 6

    フライパンに油をひいてにんにく薄切りしたものを入れる

  7. 7

    片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、

  8. 8

    4のタマネギを入れて

  9. 9

    蓋をして蒸し焼きする

  10. 10

    ときどき、蓋を取って混ぜる

  11. 11

    トマト缶を入れて

  12. 12

    5を加えて、ひと煮立ちする

  13. 13

    茹でたブロッコリーを加え

  14. 14

    出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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