小松菜と竹輪の中華炒め

ミカっと。
ミカっと。 @cook_40251679

中華は夏でも食べたくなる美味しさ!とろみをつけてもグッド(*^^*)
このレシピの生い立ち
小松菜、たくさんもらってもなー...お浸し...と、毎回お浸しになりがちでした。アレンジして食卓へ!
カニカマやあげ、イカなど、いろんな食材を入れられます!冷蔵庫の残り物で挑戦してね(^.^)

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材料

4人前
  1. 小松菜 一袋
  2. 竹輪 2本
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 塩コショウ ひと振り

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って2センチくらいに切る

  2. 2

    ちくわを好きな大きさに切る(今回は立てに2つに割って使いました)

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れて小松菜と竹輪を炒める
    さっと炒めて!長すぎると歯ごたえが...

  4. 4

    少ししなゃしにゃになったら調味料を入れてさっと炒めておしまい(*^^*)

  5. 5

    とろみをつける場合は、水100ccを入れて片栗粉大さじ1を水に溶いて回し入れます!

コツ・ポイント

さっと炒めてシャキシャキで頂きましょう(*´ノ∀`*)

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レシピ作者

ミカっと。
ミカっと。 @cook_40251679
に公開
見た目がイマイチでもお料理は大好き(*^^*)兵庫県在住 旦那 男の子 女の子の4人家族仕事もしています!簡単で時短になるレシピを紹介できたらと思います!適当料理が多いので、COOKPADで分量計りに挑戦したいと思います!頑張れ私(笑)
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