鯖と野菜の黒酢あん。
amiりん @cook_40081546
彩りあざやか。すっぱくない黒酢の香りが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
なんとなく、こういうのやったら美味しいだろうなーと思って。
間違いなく本当に美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は好きな大きさに切り、キッチンペーパーで拭いて水分を取る。
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- 2
合わせ調味液を作っておく。
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- 3
野菜を素揚げし、鯖を片栗粉にまぶして揚げておき、調味液を沸騰させたものをかける。
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コツ・ポイント
長年料理をしてるので、私は目分量なのです。
調味料などは、大さじや軽量コップを使わないので、すべて適量でごめんなさい。
好きな味を見つけてくださいね。
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