すぐ作れる‼貧血改善 小松菜炒め☆
hiromi1107 @cook_40251739
貧血に良いとされる小松菜や豚肉、卵はたんぱく質、しめじは食物繊維、栄養たっぷりで家族みんなに嬉しい♪
味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ろう～と考えて。最後に白ごまを振りかけてもgood♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、食べやすい大きさ(４～５センチ)に切る。
しめじはいしづきを切る。 -
- 2
豚肉は一口大に切り、熱湯をかけサッと湯通し。
(無駄なカロリーはいらん)
フライパンにいきなり入れると豚肉は固くなります -
- 3
フライパンを熱し、ごま油をひき、小松菜の茎→葉→しめじ→豚肉の順に炒める。
(豚肉は湯切りしてねー) - 4
しめじから水分が出ると思うので、多ければキッチンペーパー等で拭き取る。
フライパンの端で粗めのスクランブルエッグを作る。 -
- 5
ウェイパー、醤油を入れてサッと炒める。
- 6
出来上がりー‼
-
コツ・ポイント
おいしくなーれ！と思いながら作る‼これ大事♡
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