簡単☆アボカドとサーモンの和風サラダ

TAIkid's cooksnap of when they made 簡単☆アボカドとサーモンの和風サラダ.
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☆maripei☆'s cooksnap of when they made 簡単☆アボカドとサーモンの和風サラダ.
野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】ごまの風味豊かなサーモンにクリーミーなアボカドが良く合います♡丼やおつまみ、手巻き寿司の具にも！
このレシピの生い立ち
美肌効果や抗酸化作用など、嬉しい効能がいっぱいのアボカドで、お酒にもご飯にも合う、簡単な一品を作りました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. サーモン 100g
  3. レモン汁 小1
  4. 刻み海苔 少々
  5. 漬けだれ
  6. めんつゆ（4倍濃縮） 大1
  7. ごま油 小1
  8. 酢 小1/4
  9. すりごま 大1/2
  10. わさび 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに漬けだれの材料を合わせ、小さめの角切りにしたサーモンを和えます。

  2. 2

    アボカドも同じ位の大きさに切り、レモン汁をまぶし、サーモンと合わせます。

  3. 3

    器に盛り、海苔を乗せたら完成です！冷やして食べると更に美味しいですよ♡

  4. 4

    2019.9.15話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  5. 5

    2019.9.17「サーモンサラダ」の人気検索で1位になりました！

コツ・ポイント

丼にする場合は漬けだれの量を少し増やしてください。アボカドは変色を防ぐため、サーモンと合わせる直前に切ってくださいね。

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レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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