胸肉の塩唐揚げ
またいたのレシピ @cook_40251742
にんにくとしょうが強めなので、おつまみにも！漬け込み時間長いです。
このレシピの生い立ち
いつも同じ唐揚げでマンネリだったので、違う味付けにしてみた結果！
胸肉の塩唐揚げ
にんにくとしょうが強めなので、おつまみにも！漬け込み時間長いです。
このレシピの生い立ち
いつも同じ唐揚げでマンネリだったので、違う味付けにしてみた結果！
作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切り、酒に漬け込んでおく
- 2
そこに全ての調味料を入れ、揉み込み2時間漬け込む。
-
- 3
漬け終わったら、汁を捨て、むね肉に片栗粉と小麦粉をまぜたものをまぶしていく。
- 4
高温の油でカラッとあげたら完成！
-
コツ・ポイント
しょうが、にんにく強めなので、嫌な人は少なくしてください。
しょっぱいと思う人は漬け込む時間を短くしてください。
漬け込むときにゴマ油を少しいれると、香りがよくなります。
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