レンジでヘルシー野菜炒め風

ミィたん
ミィたん @cook_40249775

油を使わず、火も使わないレシピです。
簡単料理ですので是非作ってみてください。お弁当にもどうぞ‼‼‼
このレシピの生い立ち
この料理は私の母が油を摂らせたくないと、考えて作ってくれました。学生時代のお弁当の母の味デス。今は私もお弁当や夜食やおつまみに作っています。

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材料

作りやすい分量
  1. もやし 1袋(200~250㌘)
  2. 人参 5㌢位
  3. ピーマン 2個
  4. ☆味の素 適量
  5. ☆塩・コショウ 適量
  6. いりごま 適量
  7. ごま油(おこのみで) 適量

作り方

  1. 1

    もやしを水洗いし、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    人参を千切りにし、もやしの上に乗せる。
    ラップをふんわりかけて、500wで4分レンジにかける。

  3. 3

    レンジにかけてる間にピーマンを切る。
    厚さはお好みで。

  4. 4

    2のレンジができたら、ピーマンを加えて500wで2分位ふんわりラップでレンジにかける。

  5. 5

    野菜の固さを見て固いようならもう少しレンジをかけて、ちょうど良かったら水気があるのでラップを押さえ水をきる。

  6. 6

    ☆を加え、混ぜ合わせたらできあがり。
    お好みでごま油もどうぞ。ごま油を入れると香ばしい感じになります。

コツ・ポイント

電子レンジの時間の調節。
野菜のかたさで調整してください。
お好みで最後にごま油を入れると香ばしくなって、それもまた美味しいですよ♪
お酒のおつまみにもいいと思います。

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レシピ作者

ミィたん
ミィたん @cook_40249775
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料理初心者です
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