アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗って、水気をしっかり取り、片栗粉を全面にしっかりつける。
- 2
鍋に油を熱し、牡蠣を両面色付くくらい焼く。
焼けたらベーコン・しめじを入れて3〜4分弱火で蒸し焼きに。 - 3
全てに火が通ったら、塩胡椒を適量入れて味を整える。
完成♪
コツ・ポイント
牡蠣につける片栗粉はしっかりと。油もそれなりにしっかりと。
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