ボリューム☆厚揚げすき焼き風

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ゆきちゃんS
ゆきちゃんS @cook_40244956

簡単に出来ておいしいです。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お肉大好きな夫のおつまみに、ボリュームがありつつヘルシーなものを作りたくて

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材料

４人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚バラしゃぶしゃぶ用 150グラムくらい
  3. 市販のすき焼きのたれ 大さじ3杯くらい
  4. ゴマ油 小さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    厚揚げは１つを6個に切る。

  2. 2

    豚肉を厚揚げにくるくる巻きつける

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして厚揚げを入れる

  4. 4

    全部の面をまんべんなく焼き、豚肉に焼き色をつける

  5. 5

    豚肉にキレイな焼き色が付いたら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る

  6. 6

    すき焼きのたれを加え、2・3分煮含めたら出来上がり

  7. 7

    私はこの厚揚げでいつも作っています。安くて美味しくできるのでオススメです！

  8. 8

    たれは定番のコレ！

コツ・ポイント

コツはとくにありません。誰にでも作れます。豚バラはしゃぶしゃぶ用でなくてもOKですが、薄い方が巻きつけやすいし焼いた時に剥がれにくいです。

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ゆきちゃんS
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