だし巻き卵♪おせち用

みるちゃんのママ
みるちゃんのママ @cook_40105297

おせち用にいかがですか
このレシピの生い立ち
いつもは買ってきたものをおせちに入れていましたが
なかなか、好みの味のものが手に入らないので作りました

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材料

  1. 卵(M) 4個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 120cc
  5. 片栗粉 小さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    水と片栗粉を混ぜる

  2. 2

    そこに残りの材料を入れる

  3. 3

    卵の白身をよく切るようにして、泡立てないように混ぜる

  4. 4

    卵焼き用のフライパンで焦げめがつかないように弱火でゆっくりと焼くだけ

コツ・ポイント

油はキッチンペーパーに染みこませフライパンに塗りつける
少しずつ少しずつ卵液を入れては巻くを繰り返してください

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レシピ作者

みるちゃんのママ
に公開
食べることが大好き^^作るのも大好き^^いままでマイレシピを手書きで保存していたけどここでみんなに紹介します
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