コーヒークッキーほろ苦サクサク

あんずぷりーん
あんずぷりーん @cook_40252176

ホットケーキミックスとインスタントコーヒーが余っていたので作ってみました

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだけじゃ膨らみすぎるしサクサク感を出すために片栗粉を足しました
全ておうちによくある材料で簡単に出来ます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. 片栗粉 大さじ2杯
  3. インスタントコーヒー 大さじ2杯(お好みで)
  4. サラダ油 50cc

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、片栗粉、インスタントコーヒーをよく混ぜる

  2. 2

    サラダ油を入れてまとめる

  3. 3

    3センチくらいの大きさに丸めて真ん中にスジを入れる

  4. 4

    クッキングシートをひいて並べる

  5. 5

    170度で15〜20分焼く

コツ・ポイント

残りは生地に更に片栗粉と砂糖を足してアイスボックスクッキー風に焼きました
あえて最初にコーヒーを溶かさないことで苦味を感じやすいかな?と思います

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんずぷりーん
あんずぷりーん @cook_40252176
に公開

似たレシピ