簡単!絶品!キュウイと野菜のサラダ..*

mogumogupu
mogumogupu @cook_40251606

千切りにすることでモリモリ沢山食べられます。さっぱり系のドレッシングはフルーツにも合う。歯ごたえが良く食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
サラダにフルーツを合わせることが好きで色々試し生まれました..*見た目、食べやすさ、美味しさ…おもてなしにもいいです(^-^)

簡単!絶品!キュウイと野菜のサラダ..*

千切りにすることでモリモリ沢山食べられます。さっぱり系のドレッシングはフルーツにも合う。歯ごたえが良く食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
サラダにフルーツを合わせることが好きで色々試し生まれました..*見た目、食べやすさ、美味しさ…おもてなしにもいいです(^-^)

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材料

2人分
  1. キュウイ 1個
  2. レタス 適量
  3. セロリ 1本
  4. きゅうり 1本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. アボガド 1/2個
  7. A:オリーブオイル 大3
  8. レモン汁または白ワインヴィネガー 小1
  9. 少々
  10. 黒胡椒 少々
  11. マスタード 小1
  12. おろし玉ねぎ 大3

作り方

  1. 1

    ①レタス、セロリ、きゅうりは水洗いし千切りにする。(氷水に浸しておくとシャキっとする)玉ねぎは薄くスライスし水に浸す。

  2. 2

    ②アボガドとキュウイは5mm幅の半月切りにする。(どんな切り方でもOK”)

  3. 3

    ③フレンチドレッシング作り。Aの材料をボールに入れ混ぜる。そこへおろし玉ねぎを加え、さらに混ぜたらもう完成!

  4. 4

    ④具材にドレッシングを回しかけ、和えれば完成!”

コツ・ポイント

*冷やして食べるとシャキッと感が増し美味しいです!
*フルーツは何でもいいですが、彩りを合わせると見た目も綺麗です。

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食べること、作ることが好きな主婦です。
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