【お母さんの味】鶏天
むね肉であっさり、我が家の鶏天
このレシピの生い立ち
母のレシピ
天ぷら粉を小麦粉に変えたら
唐揚げのレシピにも出来ます♪
作り方
- 1
鶏肉は、すじを切るように切っていく。
縦に切って、大きければ、2つか3つに分ける。 - 2
ボールに鶏肉と●を入れ混ぜ合わせる
- 3
天ぷら粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる
- 4
油(我が家は中火で)あげて、
出来上がり
コツ・ポイント
お好みで、カラシ醤油をつけて召し上がれ
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