椎茸の磯部揚げ

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

病み付きになる美味しさです。塩やレモンで
このレシピの生い立ち
親父が子供達にの残したいレシピ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 椎茸 8枚
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 冷水+卵 100cc
  5. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    衣を溶き、お好みの量の青海苔を合わせておく。

  2. 2

    椎茸の軸を取り除く。

  3. 3

    (2)の椎茸を(1)の衣と合わせ、軽く混ぜ合わせておく。

  4. 4

    180℃に熱した油でカラッと2~3分程度揚げる。

  5. 5

    油をしっかり切り器に盛り付ける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
もっと読む

似たレシピ