【本気の】簡単白和え【ダイエット飯】

粉戦士
粉戦士 @cook_40241571

3か月で13キロの減量に成功したダイエット脳の女子が送る、本気のダイエットメニューです。参考までにどうぞ!
このレシピの生い立ち
お豆腐様はダイエットに不可欠です。ひややっこに飽きたらどうぞ^^!

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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. もやし 1/2袋
  4. 万能ねぎ 適量
  5. 白だし 大匙3
  6. 少々
  7. 生姜(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする(キッチンペーパーに包んでレンジでチンすると楽。そんなにしっかり水切りしなくても大丈夫!面倒だし!笑)

  2. 2

    人参を千切りにしてもやしと一緒にさっとゆでる(触感を残した方が食べごたえがあり満腹感が得られる)

  3. 3

    万能ねぎは小口切りに。ふつうのネギでも勿論OK!ゆでた2は水気をよーく切ってください

  4. 4

    1,2,3をボウルに入れ、白だしと生姜を加えて混ぜる

  5. 5

    塩で味を調えて完成。

  6. 6

    今回は人参、もやし、ネギを使いましたが、どんな野菜でもおいしいです。ホウレンソウ、ニラ等、残り物ぶちこんじゃってください

  7. 7

    野菜の水気だけ、よ~~くきってくださいね!

コツ・ポイント

キノコとかキャベツとか、余りやすい具材を適当にゆでて適当に混ぜただけなので簡単です。ダイエット中の食事は、主食よりおかずを多めにとることが大事。副菜を増やして栄養バランスをとりましょう。生姜で味にアクセントをつけて。

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レシピ作者

粉戦士
粉戦士 @cook_40241571
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粉戦士は1年で15キロ太りまして3か月で13キロ痩せました。食事制限はもちろんしましたが、おいしく楽しく痩せられたレシピをご紹介します。みなさんのダイエットのお手伝いができたら幸いです。※100%痩せることを保証するレシピではありません!
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