簡単☆和風たらこソースのオムライス

クックMBQXC1☆'s cooksnap of when they made 簡単☆和風たらこソースのオムライス.
はあとぴいち's cooksnap of when they made 簡単☆和風たらこソースのオムライス.
れごはん's cooksnap of when they made 簡単☆和風たらこソースのオムライス.
まぴぽん＊
まぴぽん＊ @cook_40100607

ソースを温めるだけの簡単オムライスです^ ^
このレシピの生い立ち
オムライス屋さんで食べたたらこオムライスを自宅で簡単に作りたくて^ ^

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材料

1人分
  1. 【ソース】
  2. 出し汁 150cc
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 塩 ほんの少し
  6. たらこ 1/2腹
  7. 水溶き片栗粉 各小さじ1
  8. 【オムレツ】
  9. たまご 1個
  10. 出し汁 大さじ1
  11. バター 小さじ1
  12. サラダ油 大さじ1
  13. 【飾り】
  14. たらこ 残りの1/2腹
  15. 水菜 適量
  16. 【ごはん】
  17. 白ごはん 0.5合

作り方

  1. 1

    【ソース】

  2. 2

    出し汁、醤油、砂糖、塩を入れて煮立たせます。

  3. 3

    たらこを入れて軽く混ぜます。
    味を見て、濃いなと思ったら水で薄めてください。

  4. 4

    水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です^ ^

  5. 5

    【オムレツ】

  6. 6

    たまご、塩コショウ、牛乳を混ぜます。牛乳を入れるとふわふわしたオムレツになります^ ^

  7. 7

    フライパンにバターとサラダ油を熱し、中火でたまごを焼いて、ごはんに乗せるだけです^ ^

  8. 8

    サラダ油多めで、ふわふわ&ごはんの上に簡単に乗せれます^ ^

コツ・ポイント

オムレツが失敗しても、飾りの水菜&たらこで隠せます^ ^ケチャップのオムライスよりも断然簡単ですよ^ ^

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まぴぽん＊
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