夏しかできないとうもろこしご飯

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Nalexaの食卓
Nalexaの食卓 @cook_40251878

夏しか食べられないとうもろこしご飯！炊き上がりのとうもろこしの甘〜いいい香りをぜひ楽しんでもらいたいです！
このレシピの生い立ち
主人が大のとうもろこし好きで夏になるとたくさんとうもろこしを買うのですが、余らせたく無くて出来ました！とうもろこし以外にもキノコを一緒に炊いたりしても美味しいですよ！

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材料

2〜3人分
  1. とうもろこし 1本半
  2. お米 2合
  3. 塩 ひとつまみ
  4. バター お好みの量
  5. ブラックペッパー お好みの量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮、ヒゲをむき身を包丁で削ぎ落として下さい

  2. 2

    お米二合に対しとうもろこし1本半を使い研いだお米の中に入れます

  3. 3

    この時に、削ぎ落とした芯の部分も一緒に必ず入れることで炊き上がりの旨味が違います！

  4. 4

    通常炊飯モードで、炊きますが炊く前に塩をひとつまみいれておくと甘さが引き立つのでオススメです！

  5. 5

    炊き上がったらお好みの量のバターを入れ、ブラックペッパーを入れて、バターが溶けるまで混ぜ合わせれば完成です！

コツ・ポイント

缶詰やゆでたとうもろこしを使用しないこと！混ぜ合わせるだけでは一緒に炊くのとまったく違う味です！
炊く前の塩ひとつまみがポイントです。

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