簡単♪にんじんとピーマンのきんぴら
♡りぃちゃん♡ @cook_40252763
にんじんとピーマンのきんぴらです！
旦那にも好評で良く食べてくれます！
20171217話題入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
にんじんを大量に購入してしまい、消費したかったので。(^^)料理が苦手な私にも簡単に美味しく出来ました♪主人にも好評で、よく作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピーマンは、千切りにしておく。にんじん➡千切りピーラーを使うと簡単です(^^)
- 2
フライパンにごま油をひいて、温めます。中火くらい。
①のにんじんピーマンを入れ炒めます。 - 3
ある程度炒まったら、⚫の材料、みりん(大さじ２)酒(大さじ１)を加え、水気が飛ぶくらいまで炒めます。
- 4
水気がなくなってきたら、醤油(大さじ１)を加えて絡めます。
※１
※２ - 5
絡まったら火を止め、白ゴマを加え混ぜ合わせたら、
出来上がりです♪(^^)
コツ・ポイント
※1
焦げやすいので、火は少し弱めのがいいかもしれないです。
※2
照りを出したい方は、ここで、みりん(大さじ１)加えると照りが出ます。
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