ピーマンとちくわのきんぴら

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

余ったピーマンできんぴらにしました。ピーマンぽく感じない、、きんぴら。ピーマン嫌いにも!
このレシピの生い立ち
肉詰めには残り少なく、、、残りものできんぴらにしました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 2個
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 小さじ1
  4. ○調味料
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 酒、みりん、砂糖 各小さじ1
  7. 白炒りごま 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、ちくはは半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、(1)を炒め、○調味料を入れ、汁気がなくなくくらいに炒めあげる。ごまを合わせ、完成。

コツ・ポイント

具材は同じくらいの大きさに切りましょう!

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レシピ作者

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