玄米乳酸菌の塩分がトマトの旨み成分グルタミン酸を引き立ててくれます。
美肌スープです。
このレシピの生い立ち
ポトフを作った残りにトマトジュースと玄米乳酸菌を入れてリメイクしたのをきっかけに、このミネストローネを思いつきました。