かぼちゃの煮物
Irongirl:） @cook_40050672
かぼちゃの甘みがなんともいえない。。。
分量が覚えやすくて簡単です。
このレシピの生い立ち
彩りのいいごはんが作りたかったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
豚肉は２〜３センチくらいに切る。 - 2
鍋に水と調味料を入れ、かぼちゃもいれて火をつける。
沸騰したら豚肉を入れ、火を弱める。 - 3
落としぶたをして、さらに弱火でかぼちゃに完全に火が通るまで煮る。
- 4
かぼちゃの色が変わったら火を消す。
コツ・ポイント
今回は豚バラを使いましたが、おすすめは鶏ミンチです。
かぼちゃは、緑が濃くて重いものが甘いです。
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