豚小間肉とまいたけの柔らか炒め煮

おうちごはん☆ @ouchigohan
まいたけとお肉を朝からつけておき、夕飯時に炒めるだけです^^酵素&酒効果でお肉柔らか~♪
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で♪
作り方
- 1
食べやすいサイズに切った豚小間肉 ほぐした舞茸 生姜から下の材料とタッパなどにいれる(水はひたひた少なめになるくらい)
- 2
半日冷蔵庫で放置する。
- 3
フライパンにサラダ油を引き2を炒め煮していく。水気がなくなったらできあがり!
- 4
葱等ちらしてめしあがれ♪
コツ・ポイント
サラダ油を胡麻油にかえてもお好みで^^焦げないように気をつけてください^^
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