もやしとピーマンの胡麻和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
電子レンジでパパっと一品！香ばしいゴマの風味とピーマンの爽やかな苦味がよく合います♬あと一品や箸休めにどうぞ(^-^)♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパパっと作れるものを！と思い、在り合わせで朝食の一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を除いて細切りにし、もやしと共にシリコンしチーマーに入れて蓋をする←耐熱の器に入れてラップをしても。
- 2
700wの電子レンジで2分半加熱し、蓋をとって蒸気を逃しながら冷まして水気を飛ばす。
冷めたら水気を切る。 - 3
塩、ほんだし、ごま油、すりごまを加えてよく和える。
和え衣(すりごま)は、たっぷり目の方が風味があって美味しいですよ♬
-
コツ・ポイント
塩、ごま油、すりごまの分量はお好みに合わせて加減してくださいね(^-^)
リアクション
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