えのき茸のふわふわオムレツ

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チェリにゃん
チェリにゃん @cook_40253021

柔らかくてボリュームがあって
えのき茸の食感が良く、美味しく食べられます！
焼きたてアツアツを食べると、ふわふわです♡
このレシピの生い立ち
日曜日の朝食
ちょっといつもと違うオムレツを！と

えのき茸を使いたくて、沢山入れてみたら
ボリュームのある、柔らかいオムレツが
できて。主人が喜んでくれました♡

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材料

  1. 玉子 ３個
  2. えのき茸 1袋
  3. 長葱 1/2本
  4. 生椎茸 ２個
  5. ハム ３〜４枚

作り方

  1. 1

    えのき茸は、半分に切る
    生椎茸は薄く切り
    長ねぎは小口切りにして、ハムも小さく1センチ角ぐらいに切る。

  2. 2

    ボールに、えのき、長葱、生椎茸、ハムと玉子を入れ、塩、胡椒を少々ふり、良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンに、油を入れて
    良く熱してから３を流し入れ

    蓋をして５分ぐらい焼き
    ひっくり返して、更に
    ５分程焼く。

  4. 4

    食べる時に、ケチャップかソースお好みで召し上がれ！

    朝食に、柔らかくて玉子が少なくてもボリュームあり、美味しいです♡

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レシピ作者

チェリにゃん
チェリにゃん @cook_40253021
に公開
食べる事が大好きだから、美味しいものを食べたくて、お料理好きになりました！クックパッドを見て色々なお料理にチャレンジするのが、楽しい毎日です！
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