牛蒡とこんにゃくの煮もの

といぷん
といぷん @cook_40111663

冷やして食べると味がしみ込み美味しくなる一品♪
このレシピの生い立ち
母の味

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材料

  1. 牛蒡 1本
  2. こんにゃく 1枚
  3. だし汁 300cc
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. しょう油 大さじ2
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは下茹でし牛蒡は皮をそぎ水にさらしてあく抜き

  2. 2

    鍋に下処理した1を入れ他の調味料をすべて入れる

  3. 3

    一度沸騰させたら弱火にして30〜40分ほど煮込む

  4. 4

    そのまま冷まして出来上がり♪

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レシピ作者

といぷん
といぷん @cook_40111663
に公開
はじめまして、といぷんと申します♪ お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味!塩辛いの苦手です~よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★ 少々 = 指2本でつまんだ量★ ひとつまみ = 指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)
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