おつまみに☆れんこんとチーズのおかか和え

しほり☆ん's cooksnap of when they made おつまみに☆れんこんとチーズのおかか和え.
Yukietora
Yukietora @cook_40128986

一口サイズのれんこんとチーズをお好みの割合にして、おかかで和えた一品。お酒が飲みたくなる和え物です♪
このレシピの生い立ち
れんこんとチーズの組み合わせが美味しそうだなぁと♩そこにおかかも和えればもっと美味しそうだなぁと美味しいものを食べたい欲求から生まれたレシピです（笑）

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材料

2人分
  1. れんこん 50g
  2. 固形チーズ 30g
  3. かつお節 1パック
  4. 醤油 少々
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて、一口サイズの乱切りにします。酢水に5分ほどつけます。

  2. 2

    酢水から取り出し軽く水洗いし耐熱容器にあけます。れんこんが隠れるくらいの水を加えてレンジで加熱します。

  3. 3

    600wで6分加熱しました。ザルにあけてあら熱を取ります。チーズを一口サイズに切ります。チーズの大きさはお好みで！

  4. 4

    れんこんとチーズを合わせます。れんこんとチーズの割合もお好みで！ここにかつお節を混ぜ合わせて、軽く醤油を垂らします。

  5. 5

    器に盛り付けてゴマをふって完成です！

コツ・ポイント

コツは特にありません！れんこん、チーズはお好みの割合でどうぞ！！れんこんが苦手なお子さんもチーズとおかかで食べやすいかもしれません♫

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レシピ作者

Yukietora
Yukietora @cook_40128986
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旦那さん♡2歳の女の子♡にゃんこ♡わんこ♡の5人暮らしです！オウチご飯で美味しいものを作れるように頑張っています╰(*´︶`*)╯♡
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