作り方
- 1
干ししいたけをしっかりお湯で戻します。
せん切りにします。 -
- 2
人参はせん切りにします。
-
- 3
小口ねぎがあれば、小口ねぎでok♥︎
細かくします。 -
- 4
こんにゃくは5mm幅に切って
横から細切りにします。 -
- 5
ごま油で
人参、しいたけ、こんにゃくを炒めます。 -
- 6
軽く炒めたら、おからをいれて油をまわす程度に軽く炒めてください。
-
- 7
出汁をいれて、なじませます。
-
- 8
コトコトと煮たってきて、野菜に熱が通ったら、ネギと調味料をくわえて
汁気がなくなるまで煮込みます。 -
- 9
汁気がなくなり、ふっくらしてきたら
出来上がり♡ -
- 10
煮込みの途中
味をらみながら、足りないと感じたものを加えてくださぃ♡(⌒▽⌒) -
コツ・ポイント
具だくさんがぉぃしいと思います♡
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